虱目魚涼拌蘿蔓

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覺得溫尪是不是涼拌天才啊，真的沒想到虱目魚可以這樣做，而且怎麼會想到要把果汁加入鹹菜的醬汁呢？但沒想到真的能讓口味變得更輕爽，而且充滿一種高級感。

做法如下：

1. 虱目魚薄薄地塗上一點鹽，加點米酒蒜頭直接煎熟

2. 蘿蔓生菜以一點點油清炒

3. 洋蔥剁碎，加入蘋果汁與檸檬汁做成醬汁

4. 虱目魚挑下無刺的部位，加上蘿蔓生菜與醬汁拌勻

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