洋蔥的故事

她想，自己再也不會吃洋蔥了。

記得他開口的那天，她興致勃勃地想在炎熱的夏天裡做道涼拌洋蔥。好不容易將沾了土的外層剝掉，頭尾的梗蒂也去掉了，才開始小心地將洋蔥切成絲。嗆味撲面而來，辣得她睜不開眼睛，眼淚於是悉悉簌簌地掉下來。眼前一片模糊，就這樣畫了一道口子在手指上。

奇怪呀，眼睛酸手上也痛，心裡卻出奇平靜。她冷靜地看著他替她包紮傷口，看著他焦急慰問的模樣，心裡閃過一絲快感。但手上的傷、眼裡的淚並沒留住他，他依然頭也不回地走了。

自此，她便再也沒吃過洋蔥。

後來她又遇見了一個他，他們在美式餐廳碰頭，他不住口地吃著炸洋蔥圈，她忍不住擺出晚娘臉尖酸地說：「你不覺得這東西又臭又噁心嗎？」他卻一臉燦笑：「妳一定沒吃過真正好吃的洋蔥，又香又甜喔。」

後來他們若即若離的相處，她很喜歡他，卻總無法下定決心，直到那天他請她吃飯，在家裡自己做了道煎牛排。最後完成時，他加了一小匙咖啡色的配料，說那是自己做的焦糖洋蔥，花了整整兩個小時燉煮。食物一入口，她才知道原來辛辣的痛楚也可以轉化為如此甘蜜，只要有愛情。

洋蔥料理沒有訣竅，悉心守候爐火，溫柔翻攪，就會滿溢甜蜜的回饋。