天母天鼎塔吉蒸煮鍋
評分：★
又到了失樂園久久一聚的日子了。這次選定了網路上看來評價甚優的天鼎塔吉蒸煮鍋。沒想到……這是一次惡夢連連聚餐的開始。
菜的種類很少、肉的種類很少，用料不差但也沒特別驚艷，這些自由心證的原因就先不提，最令我們四人吃的同仇敵愾的是──這分明是一家吃到飽，而且還是一家很貴的吃到飽（最後加上服務費一人共要878元），結果不但很怕客人加點，加點時服務生還毫不掩飾地對著客人驚慌失措。
我們是下午三點到場的，店員慢條斯理地幫我們點菜、蒸煮、介紹食材、醬料，沒吃過tempo這麼慢的吃到飽。因為蒸煮鍋的食材的部份必須由服務生負責開火，不管餓不餓，東西煮好了沒，就是要等服務生來關火掀鍋蓋才有得吃。吃到飽還得餓得發慌的望著食物，這算哪門子吃到飽？但因為部落客們都說，這是一間不限時間的吃到飽，所以我們也跟著悠閒地慢慢吃（幫助消化嘛）。
沒想到，到了四點半，冷不防殺出一位店員說：「現在幫你們做最後加點喔！」但一個半小時裡，我們只吃了四五盤肉，幾片青菜，還有兩盤份量超少的海鮮拼盤，接著忽然就被通知做「最後」加點？有沒有搞錯？
再三跟店員確認，結果她說，下午的時間到五點為止，限時兩小時。雖然盡信部落客是我們的不對，啊但是吃到飽要限時，一般不是一開始都會告知嗎？！剩下半個小時，三分飽的四個人決定至少要吃到六分飽，不然豈不是來當冤大頭的？
於是，店員回來幫我們做最後加點時，我們表示全部的肉類各來一盤，並還要一份海鮮拼盤。沒想到店員回答：「請問是牛羊豬雞各來一份是嗎？」我們進店裡一個半小時，第一次知道竟然還有提供羊肉跟雞肉！！！！！！服務生最開始沒有說明總共提供那些肉類，每次來「巡」的時候，也只會問要牛肉或是豬肉。這難道不是用二選一的話術誤導消費者嗎？
等待最後加點的肉和海鮮的時間實在有點兒久，這段時間沒東西吃，加上本來就沒有吃飽，幾個大胃王立馬決定服務生送肉來時，再加點一次。沒想到當我們和服務生提出order時，服務生臉上立刻顯出驚恐的表情，「請問是各來兩份是嗎？現在『最後』幫你們做『最後一次』加點噢！」（驚慌失措貌）
到底我們是吃了多少要讓他驚慌成這樣？？？？不停反覆告知確認這是最後一次加點，好像怕我們吃太多一樣。我提醒其他人我們還要加點一份海鮮拼盤，服務生馬上回答：「但你們還有一份海鮮拼盤喔。」奇怪，我們就是想吃兩份海鮮拼盤不行嗎？
到底是什麼樣的考量，讓一個服務生生怕顧客吃太多，當我們把東西全下鍋後，服務生來收拾桌面時還一一檢查每個肉盤。這動作也太令人不舒服了，是覺得我們吃不完嗎？
如果我們是那種吃不完還要拼命點菜的奧客就算了，但我們每次點菜桌面都空空如也，更神奇的是，只要盤子裡面還剩一片菜（沒誇張，就是一片），就不會來幫你換新的菜盤和肉盤。這就是他的吃到飽tempo如此緩慢的另一個原因。
這是還沒下鍋，完全沒動過的肉盤。分量如此之少，實在不太懂為何怕客人吃？怕客人吃不完？第一次的綜合海鮮拼盤有蝦蟹，但後來加點的三次都只有花枝、魚肉和五顆蛤仔，到底是要填飽誰的胃？連最後加點我們總共也不過點了約16盤肉和四份海鮮拼盤，可是看看上圖的食物分量，這樣的肉給四個人吃，怎麼可能有任何一點飽足感？
連聚餐前因為耐不住飢餓，用三根關東煮就把自己塞飽的著名小胃肯老師，都在四點過後開始動起筷子，且最後還是沒有吃飽，就知道這家店的tempo多麼慢、食材分量多麼少！！！！！
最後，一家份量少、服務差的吃到飽店，唯一可以期待的應是高檔食材和多樣化的選擇吧！結果並沒有。壯觀地陳列了整面牆的水耕蔬菜，只上場過一次（且只給了六根，沒有誇張，就是六根）。可自由取用的沙拉吧，只有四種蔬菜：大白菜、青江菜、高麗菜和菠菜，菇類只有杏鮑菇跟金針菇。這不會太寒酸了點嗎？我以為以這家店的價位而言，會有很多新鮮又在台灣市場比較少見到的歐美生菜，如羅蔓生菜、水田芥、紅吉康菜、芝麻葉等等，但全都沒有。
而且因為下午時段的緣故，服務生似乎打算完全不補充自助吧台的食材，我想弄點普通的火鍋醬來吃時，發現沒有蒜泥也沒有青蔥。（但面對態度如此差的服務生，我也懶得再叫他們補了，到時候又給我驚慌臉我是要怎麼辦。）
第一次去吃吃到飽，可以吃到鍋裡連菜渣都不剩的。因為根本吃到沒東西可以吃了。若要吃到滿肚子的氣，或許可以考慮看看這個地方。
應該很少看到吃到飽火鍋有這麼乾淨的湯鍋。這是吃完要走人的時候拍的，我們幾乎能吃的都撈出來吃了！吃成這樣應該證明了食材份量有多不足了吧。
2019. 1. 21【後續追蹤】
蘋果報導：媚登峰旗下蒸煮鍋店無預警歇業 客餐券無法退費喊「傻眼」
高小姐表示，她於去年購買2萬多元的天鼎塔吉蒸煮鍋餐券，陸續和親友上門消費後，還剩下9張面額500元的餐券未使用，原預計11月要前往高雄明誠分店用餐，當時該店相關企業長春藤不老莊園接待人員表示「餐廳整修中」，過沒多久，當她再度上門時，天鼎塔吉蒸煮鍋已無預警歇業。
對於天鼎塔吉蒸煮鍋未提前公告「結束營業」，高小姐覺得「傻眼」，「高雄那麼多人買券，還欺騙消費者只是在整修，結果無預警關門，卻沒人知道，也未告知退費資訊，讓我不能接受！」高小姐表示，去年11月經詢問該餐廳原址的長春藤不老莊園，對方僅請她留下登記餐券退款資料，但截至今日為止仍無下文。
《蘋果》致電媚登峰總部，負責專員坦承天鼎塔吉蒸煮鍋是集團旗下事業，對於消費者持有的餐廳餐券，可洽詢媚登峰門市或撥打客服專線，會有專人接手做後續處理，辦理全額退款。
「天鼎塔吉蒸煮鍋何時結束營業？原因？」媚登峰總部專員對此僅表示，全台原有4間餐廳，高雄是最後一間，去年全部結束營業，她進一步說：「我們接受辦理餐券退款已經一段時間，因為量不大，陸續都有消費者出現，當初買多少餐券，我們就會退多少，因為券種樣式不同，當初的定價都可查詢，再請消費者持券辦理。」
高雄市政府主任消保官殷茂乾表示，媚登峰集團出面承接處理天鼎塔吉蒸煮鍋的餐券退款，並無涉及詐欺的刑事，但民眾若在退費過程中仍有爭議，可向行政院消保會申訴，消保官將依營業登記資料通知業者解決，若業者避不出面，消費者可到法院提告求償。
殷茂乾提醒，民眾購買餐券應選擇具有銀行履約保證的商品，若因故無法使用，可向銀行兌換等值現金，雖然履約保證期限僅一年，仍有一定保障。(曾珮瑛／高雄報導)
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