[宜蘭]壯圍姊妹早午餐：在地必訪早餐店

喜愛度：♥♥♥♥♥
google資訊：https://goo.gl/maps/vPAeicgWFaV77npq5

＊＊＊

這是每次回壯圍婆家時必吃的在地早餐店。雖然店面看起來破破舊舊的，但是料多味美，CP值高不說，食物口味也完全不是一般連鎖店中央廚房半成品可比。

最喜歡她們家的九層塔蛋餅，手工蛋餅用類似油炸的手法，剛上桌的時候真的超香。但餅皮完全不油，非常酥脆，還帶著九層塔的香氣，配上軟嫩的蛋，完全是人間美味！蛋餅的價格在這家店的定價中是比較偏高的，但是份量真的很有飽足感，吃完真的非常滿足。

基本她們家的餅類都很好吃，餅皮都很酥脆又充滿香氣。酸菜餅的酸菜酸鹹度恰到好處，而且超大一個才25元（還是漲價過的）；原味蛋餅也好吃，用蔥取代九層塔，一樣多汁可口。

雖然也有地域差異的影響，但這價格應該是雙北的一半都不到吧

還記得有一次來吃早餐，邊吃邊聽老闆娘打電話罵人，忍不住偷聽內容，原來是在罵菜販給她很爛的蔥。她用頭夾著電話一邊洗蔥，一邊對電話那頭說：「你這一把有一半是爛的，全部都挑掉了哪有剩的可以做菜！客人是要吃什麼！」邊聽邊覺得好感心，要是無良商家，誰管蔥爛不爛，反正全都切一切就好。這也難怪姊妹的餐點這麼好吃呀！

這幾年附近精美的連鎖店，如麥味登、85度C一家一家開，感覺店家應該能感受到不小的競爭壓力，不知道生意是否有受影響，去年好像也漲價了一波。但以食物美味度和紮實程度，還是覺得是很合理的價格。真心希望這樣美味的在地小店，都能夠長長久久地開下去。